Franziskaner hefe-weissbier dunkel

Наступила пора попробовать очередной сорт темного пива от немецких коллег.Сегодня это будет franziskaner hefe-weissbier dunkel.

                                                                                Фото:

Состав:Вода,солод ячменный,солод пшеничный светлый,хмель,дрожжи.

Плотность 11,8% алкоголя 5,1%об.

Пена стойкая,среднезернистая,держится уверенно.Карбонизация ниже среднего.

Цвет пива,темный,на свету не просвечивается.

Аромат кукурузно-пшеничный.

Во вкусе у пива доминирует пшеница и легкая хмелевая горчинка.

В целом пиво очень напоминает leffe-brune,но оно более водянистое и пустоватое.Так что я бы все же предпочел Лёф.

Оценка: 8 из 10

O'hara irish pale ale

Ирландия славится своим виски на весь мир,а какова же обстановка в пивном плане?Давайте посмотрим.Наше ирландское пиво зовется O'hara irish pale ale

                                                                             Фото:

Состав: Вода,солод ячменный,хмель,дрожжи и пшеница.
Плотность 10,5%  алкоголя 5,2% об.

Открыв бутылку сразу бросается в нос цветочно-фруктовый аромат,который сразу же заполнил дегустационную комнату.Также в некоторой степени в аромате присутствует цитрусовые,в частности грейпфрут, и немножко цветов.

Цвет у пива темно-янтарный,мутноват и на солнце не просвечивается.Пена стойкая,среднезернистая.

С первым же глотком нас приветствует солодовая горечь,с весьма отчетливой цитрусовой гаммой вкуса.

Послевкусие у пива грейпфрутовое,сухое и очень стойкое.Пиво имеет самую необычную вкусовую гамму,которую я когда-либо пробовал.


Оценка: 8 из 10

Шале Экстра

У пива Шале еще остались сорта,которые я не пробовал.И вот сегодня еще одно пиво попало ко мне на дегустацию.Это Шале Экстра.

                                                                           Фото взято с сайта pivo.lg.ua:

Состав:очищенная вода,солод ячменный светлый,дрожжи пивные,мёд,хмель.

Плотность 16%, алкоголя 5,7% об

Аромат ярко-солодовый, с карамелькой я бы сказал даже яблочный.

Цвет темно-желтый,мутноват,какой обычно бывает у нефильтрованного пива.Пена среднезернистая,держится умеренно.Карбонизация на уровне.

Во вкусе присутствует приятная хмелевая горчинка,со стойким медовым послевкусием.

P/S До сих пор ни один экземпляр пива Шале не опечалил ни одного дегустатора на просторах укрнета.Поэтому мой совет:берите смело это пиво(любой сорт будет отличным) и не пожалеете

Оценка: 9 из 10

Шале Темное

ПРодолжу выпивать и рассматривать одни из лучших сортов украинских пивоваров: Шале.Сегодня это будет Шале Темное.

                                                                                 Фото:

Обложку не свою ставлю,т.к. фотоаппарат не работает.

Замечу,что пиво довольно редкое и найти удалось с трудом.

Состав:очищенная вода,солод ячменный светлый,солод ячменный карамельный,дрожжи пивные,хмель,мед.

Плотность 12%,алкоголя 4,5%об.

Разлив его по бокалам,мы не нарадуемся его темному,карамельному цвету и умеренной пене.

В аромате доминирует карамельный солод.

Вкус у пива яркий и насыщенный,с медовым послевкусием в конце.

Оценка: 9 из 10

Ахтырское Казацкое

Давайте рассмотрим очередное творение Сумских пивоваров из города Ахтырка.На сегодня у нас в меню Ахтырское Козацкое.

                                                                                Фото:

Состав:вода,солод ячменный светлый,крупа рисовая,сахар и хмель.

Плотность 17% алкоголя 6.8% об. Несмотря на то,что пиво живое и непастеризованное,заявленный срок годности составил 35 суток.Как по мне,многовато.

В аромате пива прослеживаются спиртовые нотки с отдаленным хмелевым запашком.

Цвет янтарный,пена мыльная и крупнозернистая,держалась недолго.

Вкус у пива очень спиртовой,никакого намека ни на рис,ни на хмель нет.

В целом пиво на очень большого любителя(явно любителя некачественного пойла)

Оценка: 4 из 10