Liebenweiss hefe-weissbier

Рассмотрим образец нефильтрованного пива родом из Германии: liebenweiss hefe-weissbier.

                                                                         Фото:

Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи, хмелевой экстракт.

Плотность 13.6%, алкоголь: 5.5% об. Срок годности 1 год.

Цвет у пива желто-коричневый, мутный и на солнце не  просвечивается. Весьма хороший знак. Пена пышная мелкозернистая, стойкая.

Аромат стойкий пшеничный с отдаленным оттенком дрожжей. Хмелевые и ячменные ноты замечены не были.

Вкус пшеничный, слегка ощущается спирт, однако пиво пьется легко и непринужденно.

Вывод: Весьма неплохой образец нефильтрованного пива, который стоит попробовать, однако цена в 17 грн несколько отталкивает.

Оценка: 8 из 10  

Bretislav II

Очередной чешский гость был сегодня пойман и доставлен ко мне в пивную мастерскую.

                                                                             Фото:

Состав: Вода родниковая, ячменный солод, хмель.

Плотность 12%, алк. 5% . Срок годности 1 год.

Цвет у пива чёрный, как и указано на этикетке. Пена мелкозернистая, нестойкая, карбонизация низкая.

Аромат невыраженный, на отдалении присутствуют хмелевые ноты.

Вкус у пива водянистый, но в то же время приятный и ненавязчивый с лёгкой хмелевой горчинкой и не более того.

Вывод: В целом довольно стандартное чешское тёмное пиво, каких много. В нем нет какой либо изюминки (запах стандартный и вкус тоже) , но попробовать всё же стоит.

Оценка: 7 из 10

Paulaner Salvator

Пришло время оценить немецкое темное пиво Paulaner Salvator. Куплено было в ''Классе'' за 17 грн.

                                                                             Фото:

Состав: Вода, солод ячменный, хмель, пивные дрожжи. Срок годности 1 год.

Плотность 18.3% (это очень плотно, и это радует), алк. 7.9% об - тоже неплохо.

Цвет светло-коричневый, пена мелкозернистая пышная, держится недолго. Карбонизация низкая.

Аромат у пива ячменный с хмеле-дрожжевыми нотами на отдалении.

Вкус насыщенный спиртовой, приятно согревающий грудь. В послевкусии остается легкая горечь.

На мой взгляд пиво представляет собой Deutschhof Бюргерское щедро разбавленное спиртом, вообщем своих денег однозначно не стоит.

Оценка: 6.5 из 10

«Жигулівське Експортне»

Недавно в свет вышла очередная новинка от Оболони имя которой «Жигулівське Експортне».

                                                                    Фото позаимствовано с сайта http://beerplace.com.ua

Состав: вода,солод,хмель,ячмень.

Плотность 12% алкоголя 4,7%об.

Пиво обладает устойчивым хмелевым ароматом.Без спиртовых оттенков.

Цвет темно-желтый,карбонизация низкая.Пена среднезернистая,держалась недолго.

Вкус у пива легкий и водянистый, с отдаленным хмелевым послевкусием.Заметно лучше коллеги Жигулевское от Оболони

В целом пиво вышло посредственное и ничего существенного из себя не представило.

Оценка: 5 из 10