Диканька Светлое

Новый год я начну с полтавского светлого пива Диканька.Отмечу,что Диканские вечера вышло довольно неплохим.Что же покажет нам светлое,сейчас узнаем.

                                                                             Фото:

Состав: подготовленная питьевая вода,солод пивоварный ячменный светлый, хмель.

Плотность 12% алкоголя 4,6% об.

Аромат неплохой: отчетливо слышен ячмень и хмель на отдалении.Также типичный для полтавского пива аромат сохранен.

Пена мелкозернистая,уверенно держится.Карбонизация средняя.

Цвет желтый,как у стандартного светлого пива.

Вкус, на удивление , очень приятный, весьма заметен ячменевый привкус, легкая кислинка в послевкусии.Хмеля во вкусе довольно мало,почти неощутимо.

В целом довольно неплохое пиво,вполне соответствующее своей цене и радующее своим качеством

Оценка: 7 из 10

Пивные итоги 2013 года

Итак, друзья, вот и подошел к концу 2013 год.Именно в апреле я и решил завести данный блог для того, чтобы пробовать, описывать и знакомить читателей с тем или иным сортом пива, которое мы можем встретить на нашем рынке.



Как видно из категорий, будем выводить лучших из лучших по светлым, темным и нефильтрованным сортам.Именно в таком порядке и начнем.

Светлые сорта:

Пожалуй безусловным лидером светлых сортов является линейка "Шале"

• Шале "Фирменное" - безусловный лидер, пожалуй лучшее из своих "коллег"

• Шале "Янтарное"    -  также высококлассное пиво с медовыми нотками 

• Шале "Экстра"        -   цветочно-фруктово-медовый аромат и вкус делают это пиво также достойным внимания

• Waissburg  - культовое радомышлевское пиво, является идеальным пивом на каждый день ввиду своих приятных вкусовых качеств и цены.Туда же можно отнести и Жигули от Умани

•   Deutschhof саксонское и его коллега DeutschHof Фестерское - весьма достойные претенденты,имеющие свои сильные и слабые вкусовые стороны,заметно выделяются на фоне Кельтского,которое совсем испортилось.

• Душа пивовара Премиум  - очень приятная неожиданная находка, также подойдет для пива на каждый день.

• Золотой кег от Deutschhof  - предпочтителен, чем Бронзовый кег, но это лично мое мнение.

Тёмные сорта:

 Пожалуй самый интересный раздел.Я все же предпочитаю темные сорта, т. к они более насыщены по вкусу.С горечью хочу отметить, что чешские сорта в рейтинг не попали, поскольку они все "на одно лицо".Неплохое, но без изюминок.

• Львовское портер  - единственный портер от украинских пивоваров, встречающийся в простых супермаркетах.Весьма специфический вкус, отличная крепость, одно из моих любимых.

• leffe brune  - очень высокоуровневый сорт, предпочтителен для праздников, дней рождения и Нового Года.С недавних пор стал разливаться на украинских предприятиях, из-за чего приобрел характерную спиртовую составляющую.Бельгийский-лучший!

• Шале Темное - как и вся линейка Шале,очень качественное и вкусное пиво,очень рекомендовано.

• Дубовый гай живое - очень популярное пиво, его можно везде встретить, на данный момент я им увлекаюсь.

• Spaten Optimator Doppelbock - весьма редкое пиво,но если найдете-пробуйте обязательно

• Deutschhof Бюргерское  - лидер украинского рынка по темным сортам: идеальный баланс цены и качества.

• tucher bajuvator doppelbock - весьма неплохой крепкий сорт с необычным вкусом.

• Диканьские Вечера  довольно необычно видеть темное пиво от полтавчан,но свою нишу оно уверенно держит.

Нефильтрованные сорта:

  Довольно редкое явление,поскольку нефильтрованные сорта очень затратны при производстве (кроме Черниговского Белого). Но это не мешает быть им самыми непредсказуемыми и специфическими.Некоторые ценители даже отказываются пить светлое в пользу нефильтрованных.

• OeTTINGER Weiss - не кривя душой, данное пиво является нефильтрованным номер 1 в Украине.Конкурентов действетельно нет, поскольку тут идеальное сочетание вкуса и цены.

• Bear Beer Wheat Harboe  - упорно дышит в спину Оттингеру и проигрывает ему лишь в цене.Очень неплохое пиво

• Benediktiner Weissbier  - очередной немецкий экземпляр.Весьма неплох по вкусу,но цена не позволяет пить его так часто, как хотелось бы.

• Liebenweiss hefe-weissbier  - аналогичен предыдущему, лишь  хмеля чуть побольше.

На этом и закончим.С Новым Годом!

FAXE Royal Strong

Продолжаем исследовать линейку пива из Дании.В предыдущем посте было красное пиво,теперь же настало время отведать Royal Strong.

                                                                               Фото:

Состав: вода, солод, хмель, кукуруза, глюкозный сироп.

Плотность на банке не указана(это фишка всей линейки FAXE), алкоголя 8% об.

Цвет у пива приятный, соломенного цвета, пена среднезернистая , мыльная, практически не держалась.Карбонизация средняя.

Аромат у пива кукурузно-спиртовой.Правда едва ощутимо,алкоголь все же затмевает гамму.

Вкус у пива крепкий, спиртовой, но пьется с легкостью и без отвращения.На отдалении были замечены кукурузные ноты.Послевкусие приятное,греющее грудь.

В целом не так уж и плохо как для крепкого пива, пить можно.

Оценка: 6.5 из 10

FAXE Red

Последние деньки до Нового Года и мне пришла в голову мысль отведать пива из Дании.И будет это FAXE RED.

                                                                              Фото:

Состав: вода,солод ячменный , кукуруза, фруктовый сок, сахароза, хмель.

Плотность на банке найдена не была, зато алкоголя 5% об.

Аромат у пива фруктово-хмелевой, причем весьма невыраженный и слабоватый.

Пена очень слабая, среднезернистая на пивную и близко не похожа, карбонизация средняя.

Главной особенностью является цвет: он вишнево-красный(что и заявлено на этикетке).

Вкус у пива необычен с первого же глотка. Своеобразный фруктовый вкус с пивным оттенком,кукурузы не слыхать.

Алкогольная составляющая не ощущается,пиво являет собой доработанную версию известных "Бирмиксов" но с меньшей химической составляющей.

В целом пиво неплохое,но ничего особого кроме цвета и своеобразного, пустоватого вкуса в нем нет.

Оценка: 6.5 из 10

Хамовники пильзенское

В преддверии Нового Года , я решил побаловать себя новинкой,которая недавно появилась в супермаркете "Класс". Новинка имеет название Хамовники пильзенское.Выпускает его "Московская пивоваренная компания" что в Мытищах,ну а Украина с ним знакома благодаря ребятам из Радомышля.

                                                                             Фото:

Состав: вода, солод, хмель.

Плотность 12% алкоголя 4,8% об.

Цвет у пива светло-желтый, соломенного оттенка.

Пена среднезернистая, держится не особо долго, карбонизация средняя.

Аромат у пива выраженный, хмелевой.

Во вкусе ничего особенного (при стандартном-то составе) не присутствует, лишь хмелевая горечь в послевкусии дает о себе знать.

В целом типичное "масспиво" ничем особым не выделяющееся,кроме неоправданной цены в 11грн.

Оценка: 5 из 10