Шале Темное

ПРодолжу выпивать и рассматривать одни из лучших сортов украинских пивоваров: Шале.Сегодня это будет Шале Темное.

                                                                                 Фото:

Обложку не свою ставлю,т.к. фотоаппарат не работает.

Замечу,что пиво довольно редкое и найти удалось с трудом.

Состав:очищенная вода,солод ячменный светлый,солод ячменный карамельный,дрожжи пивные,хмель,мед.

Плотность 12%,алкоголя 4,5%об.

Разлив его по бокалам,мы не нарадуемся его темному,карамельному цвету и умеренной пене.

В аромате доминирует карамельный солод.

Вкус у пива яркий и насыщенный,с медовым послевкусием в конце.

Оценка: 9 из 10

Ахтырское Казацкое

Давайте рассмотрим очередное творение Сумских пивоваров из города Ахтырка.На сегодня у нас в меню Ахтырское Козацкое.

                                                                                Фото:

Состав:вода,солод ячменный светлый,крупа рисовая,сахар и хмель.

Плотность 17% алкоголя 6.8% об. Несмотря на то,что пиво живое и непастеризованное,заявленный срок годности составил 35 суток.Как по мне,многовато.

В аромате пива прослеживаются спиртовые нотки с отдаленным хмелевым запашком.

Цвет янтарный,пена мыльная и крупнозернистая,держалась недолго.

Вкус у пива очень спиртовой,никакого намека ни на рис,ни на хмель нет.

В целом пиво на очень большого любителя(явно любителя некачественного пойла)

Оценка: 4 из 10

Шале Фирменное

Много пива утекло с момента моего первого знакомства с пивом Шале от Северодонецких пивоваров.Замечу,что с пива Шале Янтарное и начался вестись данный блог.
И вот спустя 4 месяца я решил опробовать второе пиво из данной линейки - Шале Светлое Фирменное.


                                                                             Фото:

Состав:очищенная вода,солод ячменный светлый,хмель и пивные дрожжи.

Плотность 13%,алкоголя 4,7% об 

Замечу,что срок годности всего 10 дней!Также производители подчеркнули,что оно нефильтрованное и непастеризованное.

При открытии бутылки наш нос атакует весьма выраженный ячменный аромат.

Разлив его по бокалам и насладившись приятным мутновато-золотистым цветом продолжаем обзор.Пена у нас мелкозернистая,держится умеренно.Карбонизация на достойном уровне,пиво играет в бокале на протяжении всей дегустации.

Вкус у пива яркий ячменный,реально мощный и очень выделяется на фоне остальных.

В целом это пиво получилось практически идеальным,как для светлого!,большую роль сыграл солод ячменный светлый,который и составил основу пива.

P.S Замечу,что ни в этом,ни в Янтарном,никакого намека на спирт.Я очень рекомендую.

Оценка: 9.5 из 10

Душа Пивовара светлое

Как нам хорошо известно,в пятницу 9 августа я обозревал Душа пивовара Премиум.Пиво получило неплохую оценку и я решил продолжить исследование и приобрести Светлое.

                                                                       Фото:

Состав:вода,солод,хмель и пивные дрожжи.Заявленный срок годности 45 дней,как и у предыдущей Души.

Плотность 11%,алкоголя 3,7%-что говорит нам о том,что пиво будет легким(что кстати и указано на этикетке).

Открыв литровую бутыль, мы сразу же ощущаем приятный хмелево-дрожжевой аромат,никаких посторонних запахов нет,это порадовало.

Налив же его в бокал,перед нами возникло пиво золотистого цвета,с приятными пузырьками газа.Карбонизация умеренная,пена среднезернистая и недолго продержавшись,покинула нас.

Вкус у пива освежающий,хмелевой с легким оттенком солода и пивных дрожжей.Пиво в послевкусии отдаленно напоминает квас.

В целом плохим пиво не назвать,при его довольно сносной цене в 8 грн за литр,я рекомендую.

Оценка: 7.5 из 10

Хмельпиво «Жигулівське»

И снова Жигулевское на обзоре.Честно говоря,от него уже тошнит,но осталось всего пару экземпляров и затем я составлю СВОЙ рейтинг всех опробованных сортов.

                                                                               Фото:

Состав: вода, солод, ячмень, хмель.

Плотность 11%, алкоголь не менее 3.7% об.

Аромат пива невыраженный,зерновой с посторонними запахами гнилых фруктов и застоявшейся воды.

Пена среднезернистая,умеренно стойкая,карбонизация низкая.Цвет у пива насыщенно соломенный.

Вкус пустой,водянистый с легкой кислинкой в послевкусии,а также сладость вперемешку с фруктовой гнильцой.Также издалека пытается пробиться горчинка,но хмелевая она или нет-это вопрос.

Скажем так: сорт абсолютно невыраженный , ничего особенного нет ни во вкусе,ни в запахе.Я бы не порекомендовал

Оценка: 5 из 10