Ахтырское Казацкое

Давайте рассмотрим очередное творение Сумских пивоваров из города Ахтырка.На сегодня у нас в меню Ахтырское Козацкое.

                                                                                Фото:

Состав:вода,солод ячменный светлый,крупа рисовая,сахар и хмель.

Плотность 17% алкоголя 6.8% об. Несмотря на то,что пиво живое и непастеризованное,заявленный срок годности составил 35 суток.Как по мне,многовато.

В аромате пива прослеживаются спиртовые нотки с отдаленным хмелевым запашком.

Цвет янтарный,пена мыльная и крупнозернистая,держалась недолго.

Вкус у пива очень спиртовой,никакого намека ни на рис,ни на хмель нет.

В целом пиво на очень большого любителя(явно любителя некачественного пойла)

Оценка: 4 из 10

Шале Фирменное

Много пива утекло с момента моего первого знакомства с пивом Шале от Северодонецких пивоваров.Замечу,что с пива Шале Янтарное и начался вестись данный блог.
И вот спустя 4 месяца я решил опробовать второе пиво из данной линейки - Шале Светлое Фирменное.


                                                                             Фото:

Состав:очищенная вода,солод ячменный светлый,хмель и пивные дрожжи.

Плотность 13%,алкоголя 4,7% об 

Замечу,что срок годности всего 10 дней!Также производители подчеркнули,что оно нефильтрованное и непастеризованное.

При открытии бутылки наш нос атакует весьма выраженный ячменный аромат.

Разлив его по бокалам и насладившись приятным мутновато-золотистым цветом продолжаем обзор.Пена у нас мелкозернистая,держится умеренно.Карбонизация на достойном уровне,пиво играет в бокале на протяжении всей дегустации.

Вкус у пива яркий ячменный,реально мощный и очень выделяется на фоне остальных.

В целом это пиво получилось практически идеальным,как для светлого!,большую роль сыграл солод ячменный светлый,который и составил основу пива.

P.S Замечу,что ни в этом,ни в Янтарном,никакого намека на спирт.Я очень рекомендую.

Оценка: 9.5 из 10

Душа Пивовара светлое

Как нам хорошо известно,в пятницу 9 августа я обозревал Душа пивовара Премиум.Пиво получило неплохую оценку и я решил продолжить исследование и приобрести Светлое.

                                                                       Фото:

Состав:вода,солод,хмель и пивные дрожжи.Заявленный срок годности 45 дней,как и у предыдущей Души.

Плотность 11%,алкоголя 3,7%-что говорит нам о том,что пиво будет легким(что кстати и указано на этикетке).

Открыв литровую бутыль, мы сразу же ощущаем приятный хмелево-дрожжевой аромат,никаких посторонних запахов нет,это порадовало.

Налив же его в бокал,перед нами возникло пиво золотистого цвета,с приятными пузырьками газа.Карбонизация умеренная,пена среднезернистая и недолго продержавшись,покинула нас.

Вкус у пива освежающий,хмелевой с легким оттенком солода и пивных дрожжей.Пиво в послевкусии отдаленно напоминает квас.

В целом плохим пиво не назвать,при его довольно сносной цене в 8 грн за литр,я рекомендую.

Оценка: 7.5 из 10

Хмельпиво «Жигулівське»

И снова Жигулевское на обзоре.Честно говоря,от него уже тошнит,но осталось всего пару экземпляров и затем я составлю СВОЙ рейтинг всех опробованных сортов.

                                                                               Фото:

Состав: вода, солод, ячмень, хмель.

Плотность 11%, алкоголь не менее 3.7% об.

Аромат пива невыраженный,зерновой с посторонними запахами гнилых фруктов и застоявшейся воды.

Пена среднезернистая,умеренно стойкая,карбонизация низкая.Цвет у пива насыщенно соломенный.

Вкус пустой,водянистый с легкой кислинкой в послевкусии,а также сладость вперемешку с фруктовой гнильцой.Также издалека пытается пробиться горчинка,но хмелевая она или нет-это вопрос.

Скажем так: сорт абсолютно невыраженный , ничего особенного нет ни во вкусе,ни в запахе.Я бы не порекомендовал

Оценка: 5 из 10

Душа пивовара Премиум

Сегодня решил заценить очередное творение от луганских пивоваров(а как нам известно,лисичанцы и их "Лиспи" масспивом не занимается.)На очереди пиво Душа пивовара Премиум.

                                                                             Фото:

Состав:вода,солод,хмель,пивные дрожжи,крупа рисовая.

Плотность 13% ,алкоголя 4,7%об.Срок годности 45 дней.

У данного экземпляра рисовый аромат доминирует над хмелевым.Также проскальзывает легкий спиртовой оттенок, вызванный содержанием пивных дрожжей.

Цвет пива темно-золотистый, пена среднезернистая, быстро исчезает. Карбонизация весьма высока, по истечению длительного времени, пузырьки все равно рвутся наружу. Замечу ,что это довольно редкий случай для наших сортов пива.

Вкус сбалансированный рисовый, сладкий,дрожжевой.

Итог: перед нами весьма оптимальное пиво,с сладким и рисовым послевкусием.Следует попробовать и не разочаруетесь, рекомендую к распитию.

Оценка: 7.5 из 10