Krusovice Cerne (Крушовице Темное)

 Продолжаем обзоры.На очереди одно из самых лучших сортов темного пива(разумеется из Чехии). Это Крушовице Темное.Фото прилагается:

Крушовице Черное считается одним из лучших сортов темного пива в мире. Оно варится на Королевской пивоварне Крушовице уже более 100-а лет.

Состав традиционен:вода,солод и хмель.НО-не все так просто:
 - вода не простая,а кристально чистая родниковая вода из Кршивоклатского леса
 - ячменный солод специальных сортов, придающий пиву насыщенный темно-коричневый цвет.

Плотность пива 10%  алкоголя 3.8 об.
Пиво обладает приятным хмелевым ароматом,никакого намека на украинское масспиво,а также бархатистым вкусом, насыщенным сладкими карамельными тонами.

Пьется сказочно,легко и с истинным наслаждением.Одной бутылки всегда будет мало.


Оценка: 9,5 из 10

Карпатское Темное

Почти год назад в супермаркетах Харькова присутствовало данное пиво от Береговской пивоварни.

Данное пиво имеет плотность 12% и алкоголя 3.2%об.

В состав входят:вода,хмель, солод ячменный светлый, солод карамельный.

Приятный карамельный аромат весьма приятен.Вкус слегка сладковатый,пьется очень легко и непринужденно.Одно из лучших темных сортов в Украине.

Оценка:10 из 10

Deutschhof Бюргерское

Так как коллега по блогу слишком напился данным экземпляром чудного пива,приходиться мне описывать сие.

                                                            Традиционно фото:

В состав помимо традиционных воды,солода и хмеля,также содержит пивные дрожжи и сахар.
Плотность 13% алкоголя 4.3%об,полутемное.Как и у всей линейки ДойчХофа срок годности 45 дней.

Появилось в продаже относительно недавно,наравне с Фестерским.Цена щадящая-16 за 1.5л.Тара исключительно ПЭТ 1л и 1.5л.

Аромат не выраженный,со спиртовым оттенком, НО при употреблении ЕГО не чувствуется!!


Как и вся линейка ДойчХофа пиво не относится к категории "масспиво".

Цвет пива чисто карамельный,полутемный.

Пьется просто отлично,ненавязчиво и легко.Слегка сладковатый вкус очень напоминает пиво "Карпатское"(обзор которого будет вскоре).

Оценка: 9 из 10

Старый мельник «Бархатное»

На очереди Старый мельник Бархатное


                                                                              Вот:

Выпускает его российская филия Эфесс в городе Казань.В составе имеются:вода, солод ячменный, сироп глюкозно-фруктовый или сахар, экстракт жженого солода, ячмень, патока мальтозная, хмелепродукты.

 Алкоголя всего 4.5% об.Пиво приятно на вкус,очень легко пьется.Карамелевый аромат весьма неплох.

Как исходит из состава-жженый солод и глюкозный сиропчик весьма ощущаемы,хотя карамель все же отдает оттенком искусственности.

Определенным минусом считается его цена,у нас оно стоит порядка 10 грн за бутылку.При такой ценовой категории можно присмотреть немного другой вариант темного пива.


Оценка: 7 из 10

Львовское портер

 Пришло время упомянуть единственный в Украине сорт пива - портер (Балтийский если быть точным)

                                                               Вот он:

Хочу отметить,что к пониманию вкуса нужно прийти спустя многие кружки распитых сортов.Рядовой пив-пользователь может составить весьма категоричное мнение о нем.
ТТХ: 20%, алкоголь не менее 8% об.-весьма серьезное заявления для линейки масс-пива,хотя Портер таковым не считается,поскольку технология производства весьма затратна и не прибыльна.

Обладая насыщенным рубиновым цветом,стойким винным ароматом оно приятно согреет душу сразу же с первого глотка.Своего рода винно-коньячное пиво.

С данным пивом я знаком с 2007 года и к сожалению хочу сказать,что на момент написания статьи вкус сильно ухудшился.Алкогольная составляющая слишком преобладает,аромат не выраженный,сладости почти не ощущается.

 Кстати об ухудшении качества также говорят мои коллеги,да и занимаемые этим пивом места на различных полупрофессиональных и любительских дегустациях.

Оценка: 6 из 10

Перша Приватна Броварня "Чорне"

Логично описывать темные сорта с самого темного цвета,а именно пиво "Черное" от Перша Приватна Броварня.



  А вот и оно:

 Цена варьируется от 5.95 до 7 грн за пол-литровую бутыль и от 10.50 до 11.65 грн за литровую.
У этого пива сладковатый аромат, чувствуются нотки горечи и сладости.
Пена крупная, но не густая, на вкус хлебно-сладкая. При наливе, пиво очень похоже на хлебный квас, такой же темный глубокий цвет, крупная пена и много углекислых пузырьков.
Пиво, хоть и темное, пьется легко, плотность совсем не чувствуется, однако, после стаканчика пива, понимаешь, что плотность там все-таки есть.
Вкус - такой же как и пена - букет из солода, горечи хмеля, сладости карамели и хлебного аромата.
Послевкусие хлебное с горчинкой.

 Однако в последнее время от него у некоторых моих знакомых жутко болит голова,судить только вам.

Оценка:7 из 10